Resepi Mee Sup Express

Dah bosan tak tau nak masak ape balik keje?memang weeiiii..aku pun sama..padahal berderet lagi resepi tak penah try tp sebab kekangan masa dan tenaga (penat dowh balik keje nak kena bersilat kat dapur!!) Ada hari-hari yang aku tak teringin nak makan nasik...so, aku biasanyer goreng mee ke...bihun ke...kali ni aku nak share Resepi Mee Sup Express...kenapa Express? Sebab aku campak-campak jer...malas nak beria-ia..yelah, tekak aku jerk pun nak makan kan..lainlah nak jamu orang...

Sup:
Ayam (bahagian2 tulang temulang)
Fish ball (chicken ball pun boleh)
Carrot
Sup bunjut
Lada hitam

Bahan-bahan tumbuk (jangan hancur sangat..) & tumiskan:
Bawang merah
Bawang putih
Halia
Kulit kayu manis
Bunga lawang

Bahan-bahan hiris:
Daun sup
Daun bawang
Cara-cara:
1. aku akan rebus ayam, carrot, fish ball
2. pastu aku tumis asing yang bahan-bahan tumbuk tu...tumis sampai garing..bukan hangit dan rentung ye...
3. kautkan dan letak dalam periuk yang korang rebus ayam tu..
4. perisakan ngan garam dan pak haji (pak haji ni, kalau suka boleh letak..kalau tak suka, tak aper..aku tak guna pun pak haji ni...)
5. Celur mee..hidangkan ngan sambal kicap...

Siap!!!

TIPS: aku biasa letak sekeping kecik asam keping dalam sup untuk mengelakkan bau hanyir ayam..jgn letak banyak..kang masam pulak kan...